Come si inserisce l’agricoltura della Regione Sicilia nel panorama di tipicità e tradizioni nazionali, sia agroalimentari che culturali, e qual è la percezione che si ha di tale posizionamento oltreconfine? L’Italia è conosciuta in tutto il mondo per la straordinaria ricchezza di tradizioni eno-gastronomiche. La posizione in mezzo al Mediterraneo, la particolare orografia e la conseguente presenza di una moltitudine di differenti habitat naturali hanno guidato gli eventi storici facendo dell’Italia un Paese ricchissimo di identità locali da valorizzare, sia sotto il profilo turistico che agroalimentare.

Grazie all’ANCI ed alla creazione di Res Tipica, rete nazionale delle associazioni delle città di identità, la Sicilia valorizza in Italia e nel mondo il proprio patrimonio agroalimentare, la cultura del proprio territorio, la ricchezza di paesaggi, saperi e sapori.
La Sardegna conta 40 comuni associati a Città del vino, cioè il 7,4% del totale nazionale, 19 a Città del bio (13,2%), 13 a Città dell’olio (4,1%), 11 a Città della Nocciola (6,4%), 6 a Città del Pesce di Mare (46,2%), 4 a Città del Pane (9,3%), 3 a Città del Castagno (3,4%), 3 a Città del Miele (6,1%), 2 a Città delle Ciliegie (4,0%), 1 a Città della Lenticchia (11,1%) oltre a 36 associati ad Altre città di identità per un totale di 105 comuni iscritti a 138 città d’identità, cioè il 5,5% del totale nazionale.

Come si può vedere dalla skill bar la Sicilia è una regione a forte vocazione per la pesca e l’acquacoltura ma anche per il vino ed è questa peculiarità che contraddistingue l’agricoltura siciliana nell’immaginario collettivo. Tuttavia la Sicilia è caratterizzata anche da una significativa vocazione per la lenticchia, il pane, la nocciola, il miele, l’olio d’oliva, le ciliegie ed il castagno.

L’inserimento dei comuni Siciliani all’interno della rete Res Tipica ha elevato fortemente le capacità dei singoli di promuovere la propria identità agroalimentare e culturale, specialmente nei confronti del resto del mondo, grazie ad azioni comuni di informazione. Pur tuttavia, c’è ancora molto lavoro da fare a livello di marketing territoriale e di supporto delle amministrazioni nelle scelte decisionali in materia di sviluppo locale, turismo culturale ed enogastronomia di qualità. Per questo, a fare la differenza nel mercato agroalimentare e agrituristico nazionale ed internazionale saranno le singole aziende agricole siciliane e le proprie politiche produttive e commerciali.

Per concludere è lecito chiedersi a proposito degli assenti. Di seguito, estratto dal sito ufficiale di Res Tipica, l’elenco completo dei comuni siciliani associati a Città di identità. Sono 105 comuni quelli aderenti ad almeno uno dei circuiti delle città di identità su un totale di 390 comuni in tutta la regione Sicilia. Questo significa che il 73,1% dei comuni siciliani non ha ancora aderito a nessuna delle associazioni di promozione di prodotti tipici o del territorio.